消费者知道农业技术很重要,但仍持怀疑态度
2020年12月20日
- 农业技术是能够满足消费者和生产者优先事项的交叉点
- 只有大约50%的人希望他们的食物来自技术先进的农场
- 87%的消费者认为技术是使农业更具可持续性的关键
技术是农业成功的关键。最近的一项全球研究表明,消费者知道农业技术是我们如何养活不断增长的人口、使农业更具可持续性和改善农场动物生活的方式。
与此同时,只有大约一半的受访者希望他们的食物来自技术先进的农场。
消费者相信农业技术是我们更可持续地养活世界的方式,但这并不意味着他们想要它。
消费者需要知道什么
通常,消费者认为他们对使用对环境负责的生产方法提高的多样化、高质量蛋白质的期望使他们与生产商产生分歧。但生产商有着相同的目标,农业技术可以同时满足消费者和生产商的优先事项。
在技术投资方面,受访者将“消费者渴望传统产品”列为农民采用技术的最大障碍之一,仅次于“农业经济使技术投资变得困难”
养牛户乔·克鲁特知道他使用的饲料技术有助于他饲养健康的动物并生产高质量的蛋白质,这为他的产品增加了价值。
Klute说:“消费者想知道动物是否吃了健康的饮食。”。“它们愿意为这种安全买单。这意味着它们需要一种在动物体内自然生长的饲料。”
加拿大Mountainoak的van Bergeijks表示,技术在帮助他们监测乳制品中的动物健康和福祉方面发挥着重要作用。
“这有助于我密切关注奶牛的状况,”Mountainoak的共同所有人Arjo van Bergeijk说。“这样,我就可以在任何健康问题或其他可能出现的问题成为严重问题之前,识别并解决它们。”
此外,技术正在帮助农民减少使用,同时生产更多,使农业更具可持续性。
俄亥俄州曼恩农场的谢尔比·菲特说:“作为一名农民,我有责任确保自己做得很好,并思考自然。”。“技术让一切变得更快,让一切变得更有效率。”
这方面的例子包括:
- iQuatic™帮助养虾户喜欢 何塞·阿尔贝托·富恩特斯 厄瓜多尔福祖的一个研究所通过传感器更好地管理池塘,并通过捕获水质、喂养模式和天气等数据来提高收成。
- 面部识别,通过以下战略伙伴关系 凤凰彩票和Cainthus,允许生产者跟踪奶牛外观的变化,以衡量其生产力和健康状况。
- 凤凰彩票 乳制品Enteligen® 分析整合了牛奶生产率、饲料配方、奶牛舒适度等数据,这样像范伯杰这样的农民就可以更好地监测牛群健康。
- 使用人工智能(AI)对家禽饲养场进行实时扫描,为农民提供见解,使他们能够最大限度地提高动物的舒适度和健康度,并提高效率。
增长机会
医疗和教育等行业是受访者最希望看到技术使用的领域。农业排名第三,高于国防、制造业、零售业和食品业。
凤凰彩票数字业务董事总经理Sri Raj Kantamneni表示:“我们知道,新技术使农民能够做出更好、更快、更明智的决定,在保护地球的同时养活饥饿的世界。”。“我们也知道,农业仍然是世界上数字化程度最低的行业。
“有很多机会,也有很多需求,需要加大对ag-tech的投资。这项调查强调,为了帮助人类从这些进步中受益,我们首先需要更好地向消费者解释新技术的价值。”
农业有巨大的机会不断改进和创新,以跟上消费者的需求,凤凰彩票正在帮助农民快速创新,以满足日益增长的需求。